Session IPA

Se trata de un estilo que está a medio camino entre una American Pale Ale y una Indian Pale Ale, por lo que para saber más del mismo sería conveniente  revisar dichas categorías. Lo primero a remarcar es que el término "Session" proviene de estacional, de temporada, es decir, relativa a una época del año. En general se trata de un producto algo más reducido en grados ABV y en IBU que su hermana mayor la IPA. 

Pero esta menor graduación no debe suponer pérdida de intensidad, ya que para ellas suelen emplearse lúpulos americanos o experimentales que refuerzan sus ésteres frutales tanto en el aroma como en el sabor. Su amargor es relevante y suele tener un final seco.

Respecto a la diferencia con la APA es más seca y menos maltosa. Presenta igualmente más cuerpo y amargor.

En general con este estilo se trata de aligerar algo la IPA estándar, de forma que sea más fácil consumir varias cervezas sin cansarse de su acentuado carácter.

Session IPA