Pack Principiantes Gold

Una buena colección para empezar



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Contenido del pack

Rubia aromática


Pilsen, un clásico de los bares españoles. La conjunción de maltas y lúpulos hacen que su sabor te resulte muy refrescante. De larga maduración, sutil y ligera.

Marida con una de rabas.

Vídeo de cata

Ficha de datos

Origen
Cantabria
Familia
Rubia
% Alcohol ABV
5,0
IBU - Amargor
25
Color
Rubia
Color EBC
5
Envase
Botella 33 cl.
Maltas
Pilsen
Lúpulos
Sterlin y Sorachi Ace
Estilo
Pilsen / Pilsner
Untappd
3,32

Trigo Premium


De la inspiración que despierta los tonos ocres y verdes de la campiña andaluza nace la receta de trigo que en Califa han denominado “Trigo Limpio”. Cerveza 100% de trigo que es, seguramente, la mas refrescante de la selección de recetas de Califa. Cerveza con una espuma blanca y consistente ideal para degustar bajo el clima Andaluz.

Ficha de datos

Origen
Andalucía
Familia
Trigo
% Alcohol ABV
4,0
Color
Rubia
Color EBC
4
Envase
Botella 33 cl.
Estilo
Trigo 100%
Untappd
3,38

Munich Helles


Es una cerveza lager sin filtrar, receta originaria del norte de Alemania. Color dorado intenso con una espuma blanca y persistente. Suaves aromas a malta y cereal. De cuerpo medio, ligera y de amargor moderado. En boca notamos enseguida el toque a cereal y el suave del dulzor de la malta, para dar paso a un final seco y equilibrado gracias a las notas herbales del lúpulo alemán. 

"Paseando por la orillas del río Elba, dándonos el frío de su brisa y buscando inspiración, decidimos tomar una cerveza en la Brauerei del pueblo, en el que antes nunca habíamos estado. Asombrados por esa cerveza, por su olor y su sabor tan fresco y suave a la cual ellos mismos denominaban como Helles. No pudimos resistir dar la enhorabuena en persona al maestro cervecero con el que hemos tenido con el tiempo una gran amistad y fruto de esta amistad y de los años este gran maestro nos ha confiado la auténtica recetra ancestral proveniente de sus antepasados germanos. Gracias a su generosidad hoy día podemos disfrutar todos de ella."

Ficha de datos

Origen
Andalucía
Familia
Lager rubia
% Alcohol ABV
4,8
IBU - Amargor
22
Color
Rubio
Color EBC
4
Envase
Botella 33 cl.
Estilo
Helles
Untappd
3,03

India Pale Ale


India Pale Ale muy equilibrada, con un delicioso sabor a lúpulo, aromas muy frecos y frutales y un amargor agradabilísimo. La han elaborado con Boris de Mesones Ingenieria Cervecera y vestido con una etiqueta diseñada por Javier Herrero.

Ficha de datos

Origen
Castilla y León
Familia
Lupulada
% Alcohol ABV
6
IBU - Amargor
45
Color
Dorado
Color EBC
11
Envase
Botella 33 cl.
Maltas
Pils, Munich, Caramelo
Lúpulos
Sorachi, Cascade, Amarillo, Centennial
Estilo
IPA - India Pale Ale
Untappd
3,48

American Pale Ale


Cerveza refrescante y fácil de beber que seguramente te pondrá una sonrisa en tu rostro. La frontera nos une a todos. ¡Inspirado en Gibrlatar, elaborado en España! Aroma floral. Sabor a cáscara de naranja, hierbabuena y lima. Color ámbar claro.

Ficha de datos

Origen
Andalucía
Familia
Pale Ale
% Alcohol ABV
5,6%
IBU - Amargor
54
Color
Ámbar claro
Envase
Botella 33 cl.
Maltas
Pale (Vienna), Biscuit, Avena
Lúpulos
Ekuanot y Centennial
Estilo
American Pale Ale
Untappd
3,67

Negra de tipo Porter


Cerveza negra, oscura y licorosa, con matices torrefactos de café, chocolate y frutos secos. La espuma, en tonos canela, es cremosa y persistente. En nariz destacan los aromas torrefactos a café y chocolate amargo. De cuerpo medio y ligeramente licorosa, en boca predominan los matices de café y regaliz que dan paso al final amargo del chocolate negro y los frutos secos.

Una cerveza para disfrutar sola o acompañando al postre, especialmente tartas, bizcochos y chocolates. La sobremesa hecha cerveza.

Arriaca Porter ha sido ganadora española en los World Beer Awards 2017 en Londres, medalla de plata en el Word Beer Idol 2016 en Praga, medalla de plata en el Nordic Beer Challenge 2016 en Copenhague y medalla de bronce en el Brussels Beer Challenge en 2015 y en 2016 de nuevo.

Ficha de datos

Origen
Castilla - La Mancha
Familia
Negra
% Alcohol ABV
5,9
IBU - Amargor
25
Color
Negro opaco
Color EBC
58
Envase
Lata 33 cl.
Estilo
Porter
Untappd
3,68

Pale Ale


Sin duda DouGall’s es una de las mejores cerveceras artesanas de España. Había probado sus otras 2 cervezas: la fantástica ESB la Leyenda y la muy buena Brown Ale la Tres Mares, y ahora habiendo ya probado su American Pale Ale la 942, me quito el sombrero con esta gente por esta excelente trilogia. La 942 es un cervezón que casi llega al nivel de la Leyenda, y eso es difícil. Al servir la 942 en el vaso, su aspecto es cristalino y totalmente traslúcido, de color entre dorado y ambarino, de burbuja bastante grande y lenta, con ligeros sedimentos en suspensión. De espuma de color beige anaranjada, no demasiado abundante, cremosa y jabonosa, deja restos de encaje en la pared del vaso. En nariz, su aroma es maltoso y cítrico, muy potente a mango y pomelo, y en menor medida a flores secas. En boca, es bastante seca, amarga y cítrica, de sabor no demasiado dulce, con notas muy agradables a malta caramelizada, a pomelo, piel de naranja, mango, melocotón, albaricoque, coco y vainilla. De cuerpo medio/entero y textura sedosa. Su final es bastante largo y agradable, seco y refrescante, un poco amargo, con postgusto a uva, malta caramelizada, albaricoque y ligero mango. De carbonatación media. La 942 es una buenísima APA (American Pale Ale), muy refrescante y cítrica, con un fantástico amargor conferido por el lúpulo, seca, redonda y equilibrada, una delicia. Para beber litros y litros, a pesar de que no es precisamente ligera de cuerpo, pero su baja graduación nos ayuda mucho (tan sólo 4,20% de ABV). Excelente equilibrio entre maltas y lúpulos, y una muy buena textura. En definitiva, otra gran cervezón muy bien conseguido por Dougall’s, que no dudaré y tampoco tardaré en repetir.


(http://catascerveceras.wordpress.com)

Lager Rubia


Cerveza rubia de baja fermentación, refrescante y ligera, con acento a lúpulo en nariz y balance malteado en boca.

Aspecto: Color dorado pajizo con espuma blanca y ligera de buena retención.
Aroma: En nariz, los cítricos, en especial la naranja y el pomelo, se combinan con notas florales y un peculiar aroma a lúpulo.
Sabor: En boca, los finos matices de la malta se balancean con un ligero amargor que da paso a un limpio y duradero final.


Estamos ante una cerveza de aperitivo o vermú. En mesa, ideal con pescados, ensaladas de verano o platos en los que prevalezca la verdura como ingrediente. Asimismo, acompaña a la perfección comidas especiadas o picantes.

Puede tomarse en copa Arriaca, copa flauta, vaso pilsen.

Arriaca Rubia ha obtenido medalla de oro en el Nordic Beer Challenge 2016 en Copenhague y medalla de oro en el Brussels
Beer Challenge 2016.

Premiada en el Barcelona Beer Challenge de 2017 con medalla de plata en la categoría International Lager.

Ficha de datos

Origen
Castilla - La Mancha
Familia
Lager rubia
% Alcohol ABV
4,3
IBU - Amargor
18
Color
Rubia
Color EBC
7
Envase
Lata 33 cl.
Untappd
3,17

American IPA


American IPA de color cobrizo y espuma blanco roto. Aroma de frutas tropicales y cítricos. De sabor amargo matizado por las maltas de caramelo y la persistencia de los tonos afrutados. Cerveza con buen cuerpo donde las malta y los lúpulos tienen un protagonismo balanceado.

Muy polivalente en cuanto a maridajes, entra casi prácticamente con todo. Aunque los platos de sabor característico son los que mejor van.

La cerveza se llama así en honor a los Altos Hornos de Marbella. Fundados en 1826 los altos hornos de Marbella fueron el segundo establecimiento siderúrgico de España, donde se llegó a fabricar el 75 por ciento del hierro que se fundía en la península. Es entonces cuando se establece la sociedad “La Concepción” fundada por Don Manuel Agustín Heredia.

Ficha de datos

Origen
Andalucía
Familia
Lupulada
% Alcohol ABV
6,3
IBU - Amargor
62
Color
Cobrizo
Color EBC
17
Envase
Botella 33 cl.
Maltas
Pale, Caramunich, Cara-Pils, Trigo
Lúpulos
Citra, Simcoe. Amarillo, Wakatu
Estilo
American IPA
Untappd
3,78

Imperial Russian Stout


Arriaca IMPERIAL RUSSIAN STOUT es una cerveza negra de alta graduación, con matices torrefactos de café y chocolate negro y notas de vainilla, madera y frutos negros.

  • Tipo: Stout
  • Alc. Vol.: 10,1%   
  • Tª rec. Consumo: desde 9º 
  • Vaso: copa balón

NOTA DE CATA:

Aspecto: De color negro, totalmente opaca. Al servirse crea una preciosa corona de espuma de color canela/beige compacta y muy duradera.

Aroma: Desde el inicio se presenta compleja pero equilibrada. Los agradables aromas a café, chocolate negro y maltas torrefactas dejan paso a la vainilla y a los frutos negros para terminar con un final dulce y licoroso.

Sabor: Su textura sedosa en boca da paso a una explosión a café y chocolate con notas de madera y vainilla para seguir con un intermedio licoroso y avanzar hacia un final agradable y ligeramente amargo. Cerveza compleja y muy equilibrada. 

Maridaje: Una cerveza para disfrutar sola o para beber como un licor después de una comida acompañando al postre, especialmente tiramisús, chocolates y vainillas.

Observaciones: Arriaca Imperial Russian Stout ha obtenido la medalla de oro en su categoría y, además, el Primer Premio Absoluto sobre todas las categorías en el World Beer Idol 2017 en Praga.

Ficha de datos

Origen
Castilla - La Mancha
Familia
Negra
% Alcohol ABV
10,1
IBU - Amargor
60
Color
Negro azabache cubierto de espuma oscura
Color EBC
55
Envase
Botella 33 cl.
Estilo
Imperial Russian Stout
Untappd
3,9

Tropical Pale Ale


American Pale Ale refrescante, con aroma a lúpulos frescos, mango y cítricos. Cerveza artesanal malagueña de Frigiliana. Su nombre homenajea tanto a la comarca de la Axarquía de Málaga como a la moneda social de la zona: el Axarco. 

Ficha de datos

Origen
Andalucía
Familia
Pale Ale
% Alcohol ABV
5
IBU - Amargor
30
Color
Anaranjado
Color EBC
18
Envase
Botella 33 cl.
Lúpulos
Amarillo, Nelson, Sauvin y Cascade
Estilo
American Pale Ale
Untappd
3,69

Lager negra sin filtrar


Cerveza lager negra sin filtrar. Color muy oscuro. Blanca espuma, amargor medio. Refrescante, sabor definido, consistente, suave, torrefacto del café y regaliz. Suave y ligera por ser tipo lager. Refrescante, con un final seco que invita a tomarte otro trago.

Ruben's dice que es una cerveveza para tomar entre amigos, ya que así fue creada. Dejaros llevar en cada trago y disfrutadla siempre. Prost!

Marida con asados, ahumados, carnes, quesos y postres.

Premiada con la medalla de Bronce en el BBF de 2017 en la categoría Schwarzbeer

Ficha de datos

Origen
Andalucía
Familia
Lager oscura
% Alcohol ABV
4.3
IBU - Amargor
35
Color
Oscuro
Color EBC
60
Envase
Botella 33 cl.
Estilo
Schwarzbier
Untappd
3,34

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