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Contenido del pack

Rubia aromática


Pilsen, un clásico de los bares españoles. La conjunción de maltas y lúpulos hacen que su sabor te resulte muy refrescante. De larga maduración, sutil y ligera.

Marida con una de rabas.

Vídeo de cata

Ficha de datos

Origen
Cantabria
Familia
Rubia
% Alcohol ABV
5,0
IBU - Amargor
25
Color
Rubia
Color EBC
5
Envase
Botella 33 cl.
Maltas
Pilsen
Lúpulos
Sterlin y Sorachi Ace
Estilo
Pilsen / Pilsner
Untappd
3,32

Cerveza de trigo


La estrella de Ruben's. Cerveza de trigo tipo Weissbier. Color dorado pálido, con una espuma blanca persistente. Suaves aromas a plátano y clavo. De cuerpo ligero y amargor bajo. En boca notamos las notas de plátano y clavo, ya presentes en el aroma, el dulzor suave de las maltas y un leve toque a pan, para acabar con un final seco y refrescante. 

Tres años para perfeccionarla al más puro estilo alemán. En ella se han dejado el alma, consiguiendo crear una maravilla con su espuma interminable y su fresco aroma a frutas.

Marida con ensaladas, pescado, pastas y salchichas alemanas.

Ficha de datos

Origen
Andalucía
Familia
Trigo
% Alcohol ABV
4.9
IBU - Amargor
10
Color
Rubio
Color EBC
8
Envase
Botella 33 cl.
Estilo
Weissbier
Untappd
3,13

Pale Ale


Cerveza de alta fermentación tipo Pale Ale, elaborada con malta de cebada de producción nacional, mezclada con maltas caramelizadas, que le otorgan un ligero dulzor y suave color oro viejo y cuerpo medio.

Su agradable amargor lo produce el lúpulo de Castilla y León, que se añade durante la cocción del mosto. Los aromas afrutados y ligeramente florales son resultados de lúpulos nobles alemanes.

Crea una espuma amarfilada de media duración. En nariz se perciben aromas frutales y ligeramente florales, y notas de cereal crudo. En boca es de muy fácil entrada, con una calidez notable y una ligereza media. Tiene un amargor medio, muy agradable, con matices de fruta madura en el retrogusto. Su final es persistente y levemente seco.

Su fina carbonatación, su grado alcohólico y su amargor, la hacen ideal para acompañar asados, guisos y carnes rojas, así como recetas especiadas o de contrastes agridulces. También los quesos, ahumados, embutidos, patés, etc, mejoran en su compañía.

Ficha de datos

Origen
Castilla y León
Familia
Tostada
% Alcohol ABV
6,5
IBU - Amargor
31
Color
Bronce
Color EBC
22
Envase
Botella 33 cl.
Maltas
Pale, Munich y Caramel
Lúpulos
Nugget, Saphir, Summit, Cascade y Polaris.
Estilo
Amber Ale
Untappd
3,39

Tropical Pale Ale


American Pale Ale refrescante, con aroma a lúpulos frescos, mango y cítricos. Cerveza artesanal malagueña de Frigiliana. Su nombre homenajea tanto a la comarca de la Axarquía de Málaga como a la moneda social de la zona: el Axarco. 

Ficha de datos

Origen
Andalucía
Familia
Pale Ale
% Alcohol ABV
5
IBU - Amargor
30
Color
Anaranjado
Color EBC
18
Envase
Botella 33 cl.
Lúpulos
Amarillo, Nelson, Sauvin y Cascade
Estilo
American Pale Ale
Untappd
3,69

Doble Dry Hop Pale Ale


Hazy Vibes: Citra & Mosaic es la nueva y jugosa DDH Pale Ale de Península. Combinan levadura de la Costa Este de los Estados Unidos y dos adiciones de los lúpulos Citra y Mosaic y el resultado es una sedosa Pale Ale, muy turbia y con matices cítricos muy marcados.

Ficha de datos

Origen
Madrid
Familia
Pale Ale
% Alcohol ABV
4,5
IBU - Amargor
30
Color
Rubia
Color EBC
7
Envase
Lata de 44 cl.
Maltas
Golden Promise, Copos de avena, Trigro blanco
Lúpulos
Herkules, Summit, Citra, Mosaic
Estilo
Pale Ale
Untappd
3,97

American IPA


American IPA de color cobrizo y espuma blanco roto. Aroma de frutas tropicales y cítricos. De sabor amargo matizado por las maltas de caramelo y la persistencia de los tonos afrutados. Cerveza con buen cuerpo donde las malta y los lúpulos tienen un protagonismo balanceado.

Muy polivalente en cuanto a maridajes, entra casi prácticamente con todo. Aunque los platos de sabor característico son los que mejor van.

La cerveza se llama así en honor a los Altos Hornos de Marbella. Fundados en 1826 los altos hornos de Marbella fueron el segundo establecimiento siderúrgico de España, donde se llegó a fabricar el 75 por ciento del hierro que se fundía en la península. Es entonces cuando se establece la sociedad “La Concepción” fundada por Don Manuel Agustín Heredia.

Ficha de datos

Origen
Andalucía
Familia
Lupulada
% Alcohol ABV
6,3
IBU - Amargor
62
Color
Cobrizo
Color EBC
17
Envase
Botella 33 cl.
Maltas
Pale, Caramunich, Cara-Pils, Trigo
Lúpulos
Citra, Simcoe. Amarillo, Wakatu
Estilo
American IPA
Untappd
3,78

Speciality Beer


Cerveza estilo indian pilsner, de baja fermentación (fermentación lager de fondo) muy lupulizada, de alto nivel alcohólico pero ligera y de trago fácil.

Aspecto: Color rubio dorado con espuma cremosa de color claro y muy buena retención.

Aroma: En nariz predomina el aroma a citrico y fruta tropical combinado con los pinaceos de los lupulos americanos. Malta tipo Pilsen aporta un ligero aroma a grano apenas perceptible.

Sabor: En boca sorprende su ligereza a pesar del alto nivel alcohólico, el trago es sencillo y el retrogusto y la sensación bucal son totalmente limpios. Predomina el sabor a lúpulo fresco sobre el de la malta.

Maridaje: Cerveza para maridar con paellas, arroces, frituras, hamburguesas, bocadillos y comidas picantes.

Elaborada según receta original del maestro Boris de Mesones en las instalaciones de Cervezas Sanfrutos.

Ficha de datos

Origen
Castilla y León
Familia
Lager rubia
% Alcohol ABV
8,2
IBU - Amargor
60
Color
Rubio dorado
Color EBC
6
Envase
Botella 33 cl.
Estilo
India Pale Lager (IPL)
Untappd
4,05

India Pale Ale


Cerveza muy lupulada, gran perfil aromático, paso por boca muy agradable y afrutado, con final balanceado, amargo y seco.

Marida con pescados blancos y curry.

Ficha de datos

Origen
Cantabria
Familia
Lupulada
% Alcohol ABV
6,0
IBU - Amargor
60
Color
Dorado
Color EBC
8
Envase
Botella 33 cl.
Maltas
Extra Pale Ale
Lúpulos
Mosaic, Centennial
Estilo
IPA - India Pale Ale
Untappd
3,89

Cerveza madurada en barrica utilizada para elaborar bourbon. De aspecto ámbar con espuma color beige cremosa y persistente. Destaca su aroma a bourbon con ligeros matices a madera y alguna nota dulce. En la boca se nota el alcohol, con notas acarameladas y matices de madera y bourbon.

Como maridaje, son interesantes las combinaciones con carnes de caza, pato y platos que tengan en su composición chocolate, vainilla, nueces y avellanas. También los ahumados suaves suelen ser buena compañía.

Ficha de datos

Origen
Castilla y León
Familia
Especial
% Alcohol ABV
9,0
Color
Ámbar
Envase
Botella 33 cl.
Estilo
Barley Wine Oak Aged
Untappd
3,6

Negra de tipo Porter


Cerveza negra, oscura y licorosa, con matices torrefactos de café, chocolate y frutos secos. La espuma, en tonos canela, es cremosa y persistente. En nariz destacan los aromas torrefactos a café y chocolate amargo. De cuerpo medio y ligeramente licorosa, en boca predominan los matices de café y regaliz que dan paso al final amargo del chocolate negro y los frutos secos.

Una cerveza para disfrutar sola o acompañando al postre, especialmente tartas, bizcochos y chocolates. La sobremesa hecha cerveza.

Arriaca Porter ha sido ganadora española en los World Beer Awards 2017 en Londres, medalla de plata en el Word Beer Idol 2016 en Praga, medalla de plata en el Nordic Beer Challenge 2016 en Copenhague y medalla de bronce en el Brussels Beer Challenge en 2015 y en 2016 de nuevo.

Ficha de datos

Origen
Castilla - La Mancha
Familia
Negra
% Alcohol ABV
5,9
IBU - Amargor
25
Color
Negro opaco
Color EBC
58
Envase
Lata 33 cl.
Estilo
Porter
Untappd
3,68

Imperial Red IPA Colaboración con Ballut


Collaboration Series. Imperial Red IPA de 8%. GLUTEN FREE. Muy potente, con toques a caramelo.

Ficha de datos

Origen
Andalucía
Familia
Lupulada fuerte
% Alcohol ABV
8.0
IBU - Amargor
80
Color
Rojiza
Envase
Botella 33 cl.
Maltas
Pilsen, Carared, Melanoide y Carafa Special 3
Lúpulos
Mandarina y Centenial
Otros
Mano de Buda
Estilo
Red IPA

Indian Dunkel Tostada


Cerveza tostada de baja fermentación, muy lupulizada, de alto nivel alcohólico pero ligera y de trago fácil. Es una cerveza que lleva recogiendo premios desde el año 2011. Ahora elaborada en SanFrutos. 

Estilo alemán, con mucho lúpulo de cepas de nueva generación alemanas como Polaris y lúpulos norteamericanos de sabores y aromas cítricos y pináceos, como Simcoe y Chinook. Combinados con lúpulos nobles tradicionales bávaros con características florales, aportan a la cerveza aromas y sabores distintos a lo convencional.

NOTA DE CATA:

Aspecto: Color oscuro traslúcido con espuma cremosa de color ámbar y muy buena retención.

Aroma: En nariz predomina el aroma a mandarina y a golosina de los lúpulos alemanes, combinado con el naranja y pináceo de los lúpulos americanos. El aroma a la malta torrefacta que aporta el color queda perfectamente balanceado.

Sabor: En boca sorprende su ligereza a pesar del alto nivel alcohólico, el trago es sencillo y el retrogusto y la sensación bucal son totalmente limpios. Predomina el sabor a lúpulo fresco sobre el de la malta.

Marida con carnes rojas, quesos muy maduros y todo tipo de comida especiada al límite.

Elaborada ahora en la fábrica SanFrutos, según la receta original del maestro Boris de Mesones, Vikingathor ha obtenido medalla de plata en el European Beer Star de 2011, medalla de plata en el European Beer Star 2012 y medalla de plata en el Asia Beer Cup 2013.

Esta cerveza ha sido premiada con la medalla de oro en la categoría Experimental Beer en el Barcelona Beer Challenge de 2017

Ficha de datos

Origen
Castilla y León
Familia
Lager oscura
% Alcohol ABV
8,2
IBU - Amargor
75
Color
Cobrizo oscuro
Color EBC
48
Envase
Botella 33 cl.
Maltas
Pils y Carafa
Lúpulos
Tettnanger, Polaris, Chinook y Simcoe
Estilo
Indian Dunkel Tostada
Untappd
3,73

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